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2014-06-10 賣肉粽3年賠5百萬! 人氣小兵泡菜異軍竄起月銷萬瓶! 團購夯泡菜年營收逾2千萬 益康美食館 03-479-0605 桃園縣龍潭鄉中興路392巷106號 【月銷萬瓶! 團購夯泡菜年營收逾2千萬】 天氣越來越熱,沒胃口的時候,不少人喜歡嘗嘗酸甜泡菜。在桃園有一家泡菜廠,開業短短三年,每個月狂賣一萬瓶泡菜,年營收更衝破2千萬。想不到的是,老闆當年以肉粽店起家,3年慘賠5百萬之後,才鎖定店內人氣小兵「泡菜」,二度創業。 連結
2014-06-10 7年級生賣海產,崁仔頂在地優勢,急速冷凍魚貨衝出千萬年營收 海撰鮮品行 02-2497-1189 新北市瑞芳區中山路87號 【除內臟還送到家! 冷凍魚貨月收衝2百萬】 現代人不只少下廚,尤其海鮮處理難倒一堆年輕主婦,出身魚販家庭的謝勁男,看準這股商機創業,從市場新鮮批來的魚貨,貼心去鱗除內臟,只要解凍就能料理,經過專屬急速冷凍機,更讓海產保鮮期拉長到一年,創業不到三年,月營收衝上2百萬。 連結
2014-06-09 高檔海鮮吃到飽~拖鞋般大生蠔來台。 君品酒店 02-2181-9999 台北市承德路一段3號 【20年等待的滋味 拖鞋般大生蠔來台】 五星酒店吃到飽戰局又添新的生力軍,看準台灣人愛吃海鮮,飯店業者定期尋找高檔話題海鮮作為食材,最近剛好是龍蝦盛產季節,難得可以吃到母龍蝦飽滿的蟹膏和蟹黃,還有在加拿大深海,成長20年,長達15公分的拖鞋大般生蠔,如今也首度被引進台灣,提供饕客嘗鮮。 連結
2014-06-08 客製化麵條!台南製麵廠屹立40年 立成製麵廠 06-261-6383 台南市南區大成路二段36號 【客製化麵條! 台南製麵廠屹立40年】 台南有不少知名麵店,不管是傳統的麵攤還是日式拉麵店都相當受到顧客歡迎,但您知道嗎,其實他們的麵通通都是來自同一家製麵老工廠,做出來的麵條除了好吃甚至還能夠依照顧客的要求客製化,麵條要粗一點、細一點、軟一點還是Q一點通通可以做,好品質加上配合度高,因此在台南屹立不搖40幾年。 連結
2014-06-07 不受灌水牛影響,台南牛肉湯排隊1小時 六千牛肉湯 06-222-7603 台南市海安路一段63號 【不受灌水牛影響 台南牛肉湯排隊1小時】 灌水牛肉引起軒然大波,大家聞牛色變,不過在台南的這家牛肉湯卻一點都沒有受到影響,一大早就有不少人排隊,想吃除了要排隊一個多小時之外,還得要早起,因為老闆凌晨五點開始營業,早上八點半之前就賣光收攤,因為真的太好吃,大家口耳相傳,連香港遊客都特地來吃。 連結
2014-06-05 從30K變300K! 工程師開居酒屋年賺百萬,台灣魚日式做法! 一夜干每日限量5份 請徑居酒屋 02-2501-6156 台北市民生東路三段84號 【從30K變300K! 工程師開居酒屋年賺百萬】 看準夏天不少上班族喜歡小酌放鬆的商機,有一位工程師直接轉行開居酒屋,也讓薪水從3萬元變成30萬元,今年35歲的小張砸下80萬創業,除了自己曬出一夜干烤魚,店內7成品項只用純鹽調味,就靠食物天然鮮甜,讓他月營收衝破45萬。 連結
2014-06-05 川菜的辣勁和客家菜的鹹香融合,結合了川客菜的元素 巷上食璞 02-8752-5382 台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號
2014-06-03 埔里打卡新地標,田中央的農人餐廳,現撈現煮台灣鯛 埔里打卡新地標,田中央的農人餐廳,現撈現煮台灣鯛 04-9291-6577 南投縣埔里鎮房里里雙吉路75號
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